martes, 17 de marzo de 2009

los alimentos funcionales energeticos


Desmintiendo las creencias, los alimentos ricos en grasa y azúcares no son la fuente de energía adecuada, ya que lo que nos aportan es una sensación momentánea de energía al liberar glucosa generando un aumento de la adrenalina que acaba en estrés y agotamiento. Es una sensación que dura poco y que no es la que buscamos.
Una buena forma de obtener energía es a través de los minerales y las vitaminas

En cuanto a los minerales, es destacable el zinc que es imprescindible en procesos de estrés en los que nuestro cuerpo está sometido a grandes esfuerzos físicos. Lo encontramos en las pepas de calabaza, mariscos y legumbres.
El magnesio ayuda a mantener la energía lo podemos encontrar en el chocolate, germen de trigo, frutos secos y cereales integrales…

El hierro es también un buen aliado, pues interviene en la formación de glóbulos rojos. Se encuentra en frutos secos, carnes rojas…








http://www.vitonica.com/categoria/alimentos-funcionales

2 comentarios:

  1. Dr. Vale, realmente considero un tema bastante interesante, ya que a veces descuidamos nuestra salud, que es una de las riquezas más grandes que tenemos los seres humanos y que muchas veces no le prestamos la atención que requiere. Es un gran aporte el que uds. realizan por este medio, por medio del cual también nos da a conocer información de la que hasta ahora no tenía conocimiento.

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  2. Soy consumidor frecuente de chocolate y me tranquiliza el hecho de saber que la energía que produce es benéfica y me aclara el mito del comentario de que el chocolate eleva el colesterol, gracias por la información, y espero pueda informar algo mas sobre el chocolate.

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